Op dinsdag 19 juni vindt het seminar ‘Voedingssupplementen in de Nederlandse sport’ plaats. Derde- en vierdejaars studenten ALO, SBE en SGM zijn daarbij welkom. Welke effecten hebben voedingssupplementen op ons lichaam en hoe en met welke hoeveelheden wordt dit gedaan? Dat en nog veel meer over het onderwerp wordt tijdens dit seminar besproken. Het start om 17 uur en duurt tot 19:30 uur in M 1.20 (collegezaal). Geef je snel op via info.sportvoedingleefstijl@han.nl.

Sinds de jaren tachtig is er een toename in het gebruik van voedingssupplementen en sportvoedingsproducten zichtbaar. Op dit moment is sportvoeding één van de weinige marktonderdelen waar producenten sterk in investeren. Ook het gebruik onder Nederlandse sporters is toegenomen. De aankoop van voedingssupplementen beperkt zich niet tot de apotheek, maar ook de drogist, de supermarkt, de natuurwinkel en het internet zijn bekende wegen voor het verkrijgen van genoemde producten.

Hebben voedingssupplementen wel of geen effect op ons lichaam? In hoeverre ligt het aan onze meetmethoden dat er maar zo weinig beschikbare gegevens zijn over de werkzaamheid van supplementen? Door de complexiteit van interacties van voedingsstoffen is het lastig om iets te zeggen over de waarde van voedingssupplementgebruik in relatie tot prestatie. Prestatie als eindmaat is meetbaar, maar verschillen dienen behoorlijk groot te zijn om als significant te worden betiteld. Wat is op dit moment de inname van ergogene supplementen in de topsport? Tijdens dit seminar wordt er ingegaan op bovenstaande vragen en proberen beide sprekers een antwoord te geven op de vraag ‘wat gebruiken sporters en is dit gebruik zinvol?’

Deelname

Deelname aan het seminar is gratis. In verband met de capaciteit dien je jezelf uiterlijk 13 juni 2012 aan te melden per e-mail (info.SportVoedingLeefstijl@han.nl). Mocht je na aanmelding onverhoopt verhinderd zijn dan wordt het gewaardeerd als je jezelf afmeldt.

SCAS certificering

Sportdiëtisten kunnen 2 SCAS-punten aanvragen n.a.v. een seminarbezoek. Hiervoor wordt, op uw verzoek, een bewijs van deelname toegezonden.

Sprekers

• Prof. Dr. Renger Witkamp, Hoogleraar Farmacologie en Voeding (Wageningen Universiteit), “Voedingssupplementen in de sport; valt daar nog wat te winnen?”

• Floris Wardenaar, MSc. Teamleider en onderzoeker kennisteam Sports and Excercise Nutrition “Voedingssupplementinname van Nederlandse topsporters”

Moderator: Drs. Tjieu Maas, Lid kenniskring lectoraat ‘Sport, Voeding en Leefstijl’