Voedingstips met een Olympisch tintje

In aanloop van de Olympische Spelen 2012 in Londen gaat niet alleen aandacht uit naar de Olympische sporters maar staan ook de thema’s sport, bewegen en gezondheid centraal. Het kennisteam Sports and Exercise Nutrition van het Instituut Sport- en Bewegingstudies (HAN Seneca) heeft een voedingsprogramma ontwikkeld in samenwerking met Technogym als onderdeel van de campagne ‘Mijn Olympische belofte’. Het voedingsprogramma bestaat uit evidence based voeding en leefstijl tips in een praktisch jasje.

Tijdens de campagne wordt de kracht van de Olympische Spelen in een maatschappelijke context geplaatst door mensen hun eigen ‘Olympische Belofte’ te laten doen op gebied van gezondheid en bewegen. Het concept gaat uit van de aspiraties Shape, Move, Balance, Fun, Sport en Power. Aspiraties, ook wel motieven, bepalen de manier waarop mensen leven en bewegen. Iedereen laat zich door iets motiveren: het verlangen er beter uit te zien, zich beter te voelen, sportprestaties of gezondheid en geluk. Door middel van een vragenlijst, Aspiration Finder, wordt voor elk individu vastgesteld welke aspiraties het meest belangrijk zijn. Het trainingsprogramma wordt samengesteld door middel van deze aspiraties en is zo voor elk mens uniek.

Het doel van het voedingsprogramma, als aanvulling op het trainingsprogramma, is het bevorderen van een gezonde levensstijl. Als uitgangspunt voor de tips is de voeding van een topsporter genomen, waarbij verschillen en overeenkomsten tussen de topsporter en de recreatiesporter benadrukt worden. Het voedingsprogramma bestaat uit basisadviezen met betrekking tot gezonde voeding voor iedereen en specifieke praktische adviezen per aspiratie.

Bij de aspiratie Shape komen thema’s als afvallen, jojo effect, verzadiging en dranken aan bod. De aspiratie Move is meer gericht op de gezondheid van de mens met onderwerpen als bloedsuikerspiegel, cholesterol en zout. Bij Balance ligt de nadruk op verbranding, vitamines, probiotica en light producten. Fun bestaat vooral uit leuke tips met betrekking tot uiteten gaan, feestjes, alcohol, vakantie, chocolade en koken. De sportvoeding met thema’s koolhydraten, vocht, sportvoedingsproducten en supplementen, komt aan bod bij de aspiratie sport. Als laatste draait de aspiratie Power om eiwit, supplementen, hot item vitamine D, ijzer en antioxidanten.