Voedingsinname bij ultra-marathonlopers

In 2012 is Floris Wardenaar gestart met zijn promotietraject, waarbij het onderzoek doet naar de voedings- en supplementinname van Nederlandse wedstrijdsporters. Zijn eerste peerreviewed artikel is inmiddels geaccepteerd.

Floris: “We hebben ons in deze studie gericht op ultraduurlopers die de 60 km of 120 km van Texel liepen. Alhoewel deze groep extreem veel traint gaat het hier niet om topsporters. Het merendeel werkt gewoon fulltime en loopt als een soort uit de hand gelopen hobby. Bij het uitvoeren van de metingen zijn collega’s, studenten en externe studenten betrokken geweest. Alhoewel de studie niet direct past bij de door ons kennisteam geïnitieerde onderzoekslijnen per opleiding, draagt de studie wel bij aan het ontwikkelen van eigen methodieken die studenten vervolgens in het onderwijs kunnen toepassen.”

Nieuwsgierig naar het abstract? Klik op onderstaande titel:

Nutrient Intake by Ultramarathon Runners: Can They Meet Recommendations?