Alle berichten over “voeding“

Waarachtigheid ter discussie

Vorig jaar leverde ik een bijdrage aan de studie- tweedaagse voor 4-jaars alo-studenten. ‘Vakvisie’ was het thema. Ik ging in gesprek over ons vak in relatie tot enkele actuele maatschappelijke vraagstukken. Het thema duurzaamheid was daar één van. Dan kun je denken aan de negatieve invloed van sport en bewegen op onze natuur (ATB, watersport, gemotoriseerde sporten, golfen) of aan […]

Drukbezochte online Masterclass Krachttraining en Voeding

Afgelopen week vond de masterclass Krachttraining en Voeding plaats die ging over de vraag: Is plantaardig eiwit net zo goed als dierlijk eiwit voor spiergroei? Aan interesse geen gebruik, want ruim 330 geïnteresseerden hadden zich aangemeld. De masterclass werd gegeven door Philippe Pinckaers van de Universiteit Maastricht en was georganiseerd door Luuk Hilkens en Tjieu Maas, beiden docent/onderzoeker op het […]

Masterclass Krachttraining en Voeding: Is plantaardig eiwit net zo goed als dierlijk eiwit voor spiergroei?

De kwaliteit van eiwit is een factor die medebepalend is voor de anabole werking van eiwit. Richtlijnen voor atleten adviseren daarom eiwit vooral uit dierlijke bronnen te halen, zoals vlees en zuivel. Recent is er steeds meer onderzoek gedaan naar plantaardig eiwit. In deze online lezing op dinsdag 12 januari (17-18:30 uur) zal Philippe Pinckaers van de Universiteit Maastricht de […]

Voedingsstoftekort bij deel Nederlandse topsporters

Veel topsporters in Nederland hebben minder voedingsstoffen in hun basisvoeding dan aanbevolen. Zij zouden betere voedingskeuzes moeten maken en daarnaast is het advies om een laaggedoseerde multivitamine te gebruiken om te voldoen aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Dat is één van de aanbevelingen uit het promotieonderzoek van Floris Wardenaar van HAN Sport en Bewegen. Op 3 februari verdedigt hij zijn […]

Voedingsinname lager dan aanbevolen bij deel Nederlandse topsporters

Veel topsporters in Nederland hebben minder voedingsstoffen in hun basisvoeding dan aanbevolen. Zij zouden beter voedingskeuzes moeten maken en daarnaast is het advies om een laaggedoseerde multivitamine te gebruiken om te voldoen aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Dat is één van de aanbevelingen uit het promotieonderzoek van Floris Wardenaar van HAN Sport en Bewegen. Op 3 februari verdedigt hij zijn […]