HAN Sport en Bewegen voor werkenden

Alle berichten over “sportvoeding“

Masterclass Krachttraining en Voeding: Is plantaardig eiwit net zo goed als dierlijk eiwit voor spiergroei?

30 november 2020 door
De kwaliteit van eiwit is een factor die medebepalend is voor de anabole werking van eiwit. Richtlijnen voor atleten adviseren daarom eiwit vooral uit dierlijke bronnen te halen, zoals vlees en zuivel. Recent is er steeds meer onderzoek gedaan naar plantaardig eiwit. In deze online lezing op dinsdag 12 januari (17-18:30 uur) zal Philippe Pinckaers van de Universiteit Maastricht de […]
Lees meer

In Noorwegen wordt tot 13 jaar niet geselecteerd: “Er wordt gespeeld”

1 maart 2019 door
‘Pure sportiviteit boven geld’, dat is het geheim van wintersportkampioen Noorwegen is te lezen in de Volkskrant. Het land haalde 39 plakken op de Spelen in Pyeongchang vorig jaar en dat zou komen doordat ze kinderen zo lang mogelijk laten spelen; winnen is iets voor later. Kristin Jonvik, PhD van HAN Sport en Bewegen wordt hierover geïnterviewd door KRO-NCRV De Monitor.
Lees meer

Young Investigator Award voor sportvoedingsexpert Kristin Jonvik

21 december 2018 door
Dr. Kristin Jonvik, expert op het thema Sports & Exercise Nutrition, heeft op 20 december een Young Investigator Award gewonnen op het ISENC, een internationaal congres over sportvoeding. Haar onderzoek gaat over het effect van eiwit op uithoudingsvermogen bij duursporters.
Lees meer

Nieuw voetbalkookboek voor sporters die meer willen bereiken met voeding

16 november 2018 door
Hoe plan je de maaltijden in rondom de trainingen, school en/of werk? Hoe bereid je je het beste voor op de wedstrijd? En welke maaltijden of gerechten passen daarbij? En wat als je met je hele team wilt eten? Dit en nog meer kom je te weten in Scoren met voeding. Dit is een kookboek voor voetballers en voetbalsters die meer […]
Lees meer

Kristin Jonvik gepromoveerd op onderzoek naar effecten nitraat op sportprestaties

21 september 2018 door
Kristin Jonvik, onderzoeker bij HAN Sport en Bewegen (Sports & Exercise Nutrition) en de Universiteit van Maastricht (UM), is op 13 september gepromoveerd op onderzoek naar nitraat (zoals in bietensap) en de effecten op (elite)sportprestatie. De centrale vraagstelling van haar proefschrift Dietary nitrate and sports performance is: hoe kan nitraatsuppletie geoptimaliseerd worden om sportprestaties te verbeteren, en in hoeverre kan nitraatsuppletie gebruikt […]
Lees meer