Alle berichten over “Olympische Spelen 2012“

Professioneel wielrenster deelt voedingsgewoonten met studenten minor Sportvoeding

Het kennisteam Sports and Exercise Nutrition verzorgt twee keer per jaar de Minor Sportvoeding. Op dinsdag 10 april heeft Annemiek van Vleuten een gastcollege gegeven aan de studenten die deze minor volgen. Annemiek is sinds enkele jaren professioneel wielrenster die komende zomer zeer waarschijnlijk Nederland ook zal gaan vertegenwoordigen op de Olympische Spelen in Londen. Annemiek heeft haar praktijkervaringen op het gebied van […]

Praktische handleiding voor teammanagers: Factsheet 28 Omgaan met catering in hotels

Factsheet 28 Omgaan met catering in hotels: http://www.nocnsf.nl/cms/showpage.aspx?id=4109 Terwijl we aftellen naar de Olympische Spelen in Londen is factsheet 28 Omgaan met catering in hotels gepubliceerd. Dit is de tweede factsheet (naast 29 Omgaan met buffetten) die geheel door het Kennisteam Sport and Exercise Nutrition is opgesteld. Het Instituut Sport- en Bewegingstudies is zeer betrokken bij de voedingskundige voorbereiding op […]

Olympische zwemploeg bekend

Na drie kwalificatietoernooien, is de balans opgemaakt. Een selectie van 15 zwemmers gaat naar Londen! De betrokkenheid bij dit traject vanuit de HAN is groot door de bijdrage aan de voedingsbegeleiding aan verschillende NTC en RTC trajecten in de afgelopen jaren. Zes E.ON-NZA zwemmers die voedingskundig worden begeleid door Floris Wardenaar en Erwin van Leijen hebben zich gekwalificeerd voor de […]

Het dagmenu van de Olympiër

Het samenstellen van een menu voor de Olympische sporters is een heel karwei. De sporters komen uit alle uithoeken van de wereld, met overal andere eetgewoontes. In het Olympisch Dorp in Londen verblijven deze sporters tijdens de Spelen in 2012. Het dorp biedt plaats aan 17.320 bewoners, verdeeld over 3.300 appartementen. In de ‘dining hall’ kunnen 5,500 atleten tegelijkertijd eten. […]