In het weekend van 7-8 mei zullen de atleten van de Giro D’Italia in hoog tempo door Nijmegen/Arnhem razen. Wat hebben deze topatleten aan brandstof en voedingsstoffen nodig om een optimale prestatie te leveren? Deze masterclass door Prof. Luc van Loon gaat over de rol en het belang van voeding en vocht voor, tijdens en na duurinspanning. Er zullen resultaten […]