“Extra koolhydraten bij duurinspanning op hoogte (2500m)?” Deze studie wil ondersteuning bieden aan de praktische voedingsadvisering van sportdiëtisten voor duurinspanning op hoogte. Op basis van de literatuur kan er worden aangenomen dat inspanning in ijle lucht meer glucose verbruikt dan dezelfde inspanning op zeeniveau. Dit zou betekenen dat er een aanscherping van de koolhydraatadvisering voor duurinspanning op hoogte gewenst is, […]