Alle berichten over “Dagmenu“

Het voedingsaanbod tijdens de Olympische Spelen 2012

“Catering for the Olympic Games and Paralympic Games is a monumental task. We want athletes and spectators to have the widest choices of food available and we want that food, wherever possible, to be British.” – London 2012 Chief Executive Paul Deighton Een paar maanden geleden schreef Pol Grootswagers op het blog over “Het dagmenu van een Olympiër”. Bij het […]

Het dagmenu van de Olympiër

Het samenstellen van een menu voor de Olympische sporters is een heel karwei. De sporters komen uit alle uithoeken van de wereld, met overal andere eetgewoontes. In het Olympisch Dorp in Londen verblijven deze sporters tijdens de Spelen in 2012. Het dorp biedt plaats aan 17.320 bewoners, verdeeld over 3.300 appartementen. In de ‘dining hall’ kunnen 5,500 atleten tegelijkertijd eten. […]