Het achtkoppige expertiseteam Sports and Excercise Nutrition van HAN Sport en Bewegen (Hogeschool van Arnhem en Nijmegen) onderzoekt inmiddels ruim een jaar in haar huidige samenstelling – samen met HAN-studenten – de diverse facetten van sportvoeding. Het team gebruikt daarbij nadrukkelijk haar ervaringen uit de sportpraktijk. Nick Iedema – lid van het expertiseteam en sportvoedingsdeskundige – ziet in diezelfde praktijk […]