Het dagelijks eten van meer nitraatrijke groente (200-250 gram per dag) kan zorgen voor een daling van de bloeddruk. Om die reden is het interessant om nitraatrijke groente te adviseren ter preventie van hart- en vaatziekten, om zo het gebruik van medicatie uit te stellen of mogelijk te vervangen. Dat blijkt uit het onderzoek van docent-onderzoeker Sports & Exercise Nutrition […]

Open clubs en vitale sportparken in Gelderland zorgen voor een toename van samenwerking tussen sport- en niet-sportorganisaties en een breder aanbod voor de omgeving. Dat blijkt uit onderzoek van de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen en het Mulier Instituut bij elf initiatieven die de provincie Gelderland ondersteund heeft.

De topsport staat bol van vernieuwingen en innovaties. Kennisinstellingen onderzoeken om de (top)prestaties te verbeteren, sportdeelname te verhogen en de gezondheid te bevorderen. Het NOC*NSF noemt de jacht naar innovaties “een continue zoektocht naar prestatieverbetering, bijvoorbeeld in voeding, begeleiding, faciliteiten en materialen”. Het prijswinnende product ‘Grass2Grass’ is hier een voorbeeld van, ’s werelds eerste volledig recyclebare kunstgrasmat gemaakt van polyester.