Alle berichten over “Sport en Voeding“

B-alanine, een veelbelovend voedingssupplement!?

Door Ben Demonty, Arno Boonants en Bart Jacobs B-alanine is een supplement waar al veel onderzoek naar gedaan is. Het is een aminozuur dat voornamelijk baat heeft bij duursport zoals zwemmen. Bodybuilders zullen hier minder rechtstreeks effect van waarnemen, wel zullen ze hun trainingscapaciteit kunnen verhogen. B-alanine is een voorloper van het eiwit carnosine die er op zijn beurt voor zorgt dat de […]

Minor Sport and Nutrition in het Engels aangeboden

De Minor Sport en voeding was voorheen alleen voor Nederlandstalige studenten te volgen. Echter vanaf februari 2013 wordt de minor ook een semester in het Engels aangeboden bij HAN Sport en Bewegen. Nederlandse studenten krijgen zo de kans om de Engelse taal beter te leren, de mogelijkheid te vergroten om naar het buitenland te gaan en in contact te komen met internationale […]

Effect van stress op het voedingsgedrag van (top)sporters

Yorick Slangewal en Robert Roes zijn twee vierdejaars studenten van de opleiding Sport, Gezondheid & Management aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen en gaan in de komende maanden onderzoek doen naar de relatie tussen stress en de voedingsinname van topsporters. Robert is 27 jaar en komt uit Utrecht en beoefent al een aantal jaren verschillende vechtsporten. Yorick is 22 […]

Gezocht! (Semi)-professionele wielrenners (mannen ouder dan 18 jaar) voor een studie met hoogtesimulatie

“Extra koolhydraten bij duurinspanning op hoogte (2500m)?” Deze studie wil ondersteuning bieden aan de praktische voedingsadvisering van sportdiëtisten voor duurinspanning op hoogte. Op basis van de literatuur kan er worden aangenomen dat inspanning in ijle lucht meer glucose verbruikt dan dezelfde inspanning op zeeniveau. Dit zou betekenen dat er een aanscherping van de koolhydraatadvisering voor duurinspanning op hoogte gewenst is, […]

Veiligheidswaarschuwing voor sporters: neem geen voedingssupplement met DMAA

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten, met name sporters, geen producten te nemen die de stof DMAA (dimethylamylamine, methylhexanamine of geranamine) bevatten. Wereldwijd zijn ernstige bijwerkingen, zoals hersenbloedingen, in verband gebracht met het gebruik van producten met DMAA. Producten die DMAA bevatten worden vaak verkocht als voedingssupplementen via webshops die gespecialiseerd zijn in fitness/bodybuilding- of afslankproducten. DMAA kan […]