Sporters zijn zich niet altijd bewust van het belang van basisvoedingsmiddelen in hun voeding. Het is bekend dat vooral duursporters letten op hun voedingspatroon. Maar het is onduidelijk wat precies de voedingsinname van sporters is. Daarom onderzoekt Floris Wardenaar, sportdiëtist en sinds 2012 PhD kandidaat aan de Wageningen Universiteit, de voedingsinname en suppletiegebruik van sporters in Nederland.

In het kader van de herstelmaand is onder sporters een vragenlijst over voedingssupplementen en sportvoedingsproducten uitgezet. Uit de resultaten van de vragenlijst blijkt dat het gebruik van supplementen onder sporters op het CTO Papendal vergelijkbaar is met dat van elite sporters in andere landen. De belangrijkste bron van informatie is voor sporters de trainer, coach en sportdiëtist. In vergelijking met […]

Provinciale Staten van Gelderland hebben besloten een topcentrum te ondersteunen dat zich gaat richten op innovatie rond voeding en bewegen. De provincie stelt 2 miljoen euro beschikbaar voor de periode 2014-2017 en reserveert 2 miljoen euro voor de periode 2018-2020. Acht Gelderse organisaties (waaronder HAN Sport en Bewegen) op het gebied van sport, voeding en gezondheid werken samen in dit topcentrum […]