Door Shiannah Danen Turnen wordt vaak gezien als verschillend van andere sporten. Zo zullen turnsters al op jonge leeftijd moeten kiezen voor topsport en zullen zij veel trainingsuren moeten maken. Gemiddeld trainen turnsters op een leeftijd van 8 jaar ongeveer 20 uur in de week en stijgt dit naar >30 uur in de week als ze wat ouder worden. Turnsters […]

In verband met een verkennende studie naar de invloed van stress op het voedingsgedrag en voedingskeuzes van topsporters zijn wij opzoek naar (top)sporters die nationaal of internationaal op het hoogste podium actief zijn EN op dit moment of in het recente verleden voedingsbegeleiding hebben gekregen van een voedingskundige / sportdietist. In het kader van dit onderzoek wordt er gedurende 45 […]

Door Quint Baars In de wereld van de topsport trainen sporters al sinds jaar en dag met een koolhydraatrijk dieet. Koolhydraten vormen de snelste energiebron voor het lichaam, en kunnen zowel met- als zonder zuurstof worden verbrand. In het lichaam van goed getrainde duuratleten vindt men dan ook dikwijls grote voorraden van glycogeen in de spieren en de lever. Maar […]