B-alanine, een veelbelovend voedingssupplement!?

Door Ben Demonty, Arno Boonants en Bart Jacobs

B-alanine is een supplement waar al veel onderzoek naar gedaan is. Het is een aminozuur dat voornamelijk baat heeft bij duursport zoals zwemmen. Bodybuilders zullen hier minder rechtstreeks effect van waarnemen, wel zullen ze hun trainingscapaciteit kunnen verhogen. B-alanine is een voorloper van het eiwit carnosine die er op zijn beurt voor zorgt dat de spiercontracties beter uitgevoerd worden. B-alanine is vooral terug te vinden in kip, rundsvlees, varkensvlees en vis.

De werking
De carnosine concentraties zijn in de Type 2 vezels het hoogst. Het zorgt er ook voor dat de vermoeidheid van de spier uitgesteld wordt. Dit alles gebeurt doordat de carnosine de H+-ionen (die zorgen voor de pijnlijk spieren!) zullen absorberen waardoor de spiervezel een neutrale ph behoud. Deze neutrale ph is nodig om een optimale arbeid te kunnen leveren met de spier. Hoe meer carnosine er aanwezig is, hoe meer belasting de spier zal aankunnen. Men zal dus een groter trainingseffect hebben, of gewoonweg een betere prestatie kunnen leveren!

Je zou je misschien afvragen waarom niet gewoon carnosine innemen in plaats van B-alanine? De reden hiervoor is dat carnosine wordt afgebroken in B-alanine en histidine. Waarvan er maar 40% in B-alanine omgezet wordt. Dat wil zeggen dat je dus een veel grotere hoeveelheid carnosine zou moeten innemen om aan de aanbevolen hoeveelheid B-alanine te komen om indirect een prestatieverbetering waar te nemen.

Wetenschappelijke studies tonen aan dat een hoeveelheid B-alanine van ongeveer 4g/dag sportprestaties kan verbeteren. De meeste sporters zullen hun prestaties zien verbeteren na 1-2 weken en dit kan minimaal tot 12 weken duren.

Bijwerkingen?
Als men zich aan de vooropgestelde hoeveelheden houdt zullen waarschijnlijk geen bijwerkingen optreden. Sommige studies hebben uitgewezen dat bij een minimale hoeveelheid van 10-20 mg/kg lichaamsgewicht kleine bijwerkingen kunnen optreden zoals paresthesie. Dit is een stoornis in de gevoelssensatie waarbij er tintelingen of gevoel van warmte of jeuk kan optreden. Dit is vrijwel de enige bijwerking die wetenschappelijk aangetoond is na teveel suppletie.