Het kennisteam Sports and Exercise Nutrition verzorgt twee keer per jaar de Minor Sportvoeding. Op dinsdag 10 april heeft Annemiek van Vleuten een gastcollege gegeven aan de studenten die deze minor volgen. Annemiek is sinds enkele jaren professioneel wielrenster die komende zomer zeer waarschijnlijk Nederland ook zal gaan vertegenwoordigen op de Olympische Spelen in Londen. Annemiek heeft haar praktijkervaringen op het gebied van voeding en wielrennen met onze studenten gedeeld tijdens het gastcollege. Dick Martens was als journalist bij de gastcollege aanwezig om een verslag te schrijven voor Hoog en Laag, regionale krant Wageningen e.o. Hij volgt namens Hoog en Laag de activiteiten en prestaties van Annemiek van Vleuten sinds enige tijd op de voet.

Voor studenten van de minor heeft Annemiek een interessant kijkje gegeven in haar ‘professionele voedingskeuken’. De praktische ervaring van Annemiek kunnen studenten goed gebruiken voor hun individuele begeleiding van de eigen sporter die ze in het tweede blok van de minor moeten vormgeven. In het eerste blok van deze minor (februari-maart) hebben studenten veel theoretische kennis opgedaan omtrent voeding in relatie tot inspanning. In het tweede blok (april-juni) moeten ze de theoretische kennis vertalen naar de praktijk en gaan ze 1 sporter individueel begeleiden bij het optimaliseren van hun voedingspatroon. Dat wil zeggen dat ze de (basis)voeding van de sporter moeten analyseren en hen op basis daarvan een individueel voedingsadvies moeten gaan geven. Meer informatie over de minor Sportvoeding: http://blog.han.nl/hansportnutrition/onderwijs/minor-sportvoeding-sv/

Kijk voor het verslag van Dick Martens over het gastcollege van Annemiek van Vleuten op: http://www.hoogenlaag.nl/lokaal/van_vleuten_boeit_studenten_25951648.html

De website van Annemiek van Vleuten is te vinden via: http://www.annemiekvanvleuten.nl/