In Nederlandse ziekenhuizen is gemiddeld één op de vier tot vijf patiënten ondervoed. Factoren van een inadequate voedingsinname zijn onder andere klachten van de patiënt, nuchter-beleid rond medische ingrepen en hulpbehoevendheid bij het eten en drinken. Specifieke voedingsinterventies kunnen een significant effect hebben op het verminderen van het aantal complicaties, opnameduur, heropname cijfers, ziektekosten en mortaliteit. Samenwerking tussen alle betrokken […]