Postoperatieve toepassing van de Eetscore bij bariatrische patiënten
Bij het ziekenhuis wordt de voedselinname van bariatrische patiënten achterhaald en beoordeeld met behulp van voedingsdagboeken. Deze methode is tijdrovend, kan leiden tot een vertekening van de inname en weerspiegelt slechts een momentopname van de totale inname. Om deze redenen neemt de behoefte aan een nieuwe en efficiëntere tool voor het beoordelen van de voedingsinname en -kwaliteit toe. De universiteit […]
