Planetary Health Diet in Zweden
Vorige week ontmoetten studenten van de opleiding Voeding en Diëtetiek van de HAN, de Hochschule Niederrhein (Duitsland) en de universiteit van Umeå (Zweden) elkaar in Umeå, Zweden, voor de mobiliteitsweek van het Planetary Health Diet (PHD). Vooraf hadden we 6 online bijeenkomsten gehad om de thema’s rond duurzame voeding met elkaar te bespreken. Studenten kregen tijdens deze week een goed […]