In de week van Valentijnsdag organiseerden we op initiatief van Ronald Stoelinga, docent Engels op het ROC-Nijmegen en zijn collega’s, samen met Hedi Windgassen en docenten van de Lerarenopleiding Engels van het ILS, twee bijzondere avonden waarbij studenten van de ROC-opleiding Manager Hotel & Catering een thematisch driegangendiner voorbereidden en ons als Engelstalige gasten ontvingen met een G&T als welkomstdrankje!

In het kader van “professionaliseren in en met het werkveld” en “student as partner” hebben ruim 50 studenten en collega’s van de lerarenopleiding Engels deelgenomen en vanzelfsprekend was vanaf binnenkomst de voertaal Engels. De studenten van het ROC werden op hun taalvaardigheid en gastvrijheid beoordeeld door de gasten. Elke tafel had een schaaltje met daarin vragen om ervoor te zorgen dat er veel gesprekken zouden ontstaan met de bediening en de manager van de avond. De sfeer op beide avonden was al snel ontspannen en het eten was bovendien erg lekker. Het is leuk om te weten dat iedereen hier na reservering een avond heerlijk kan eten (reserveren)!

Voor ons als bezoekers waren deze avonden ook bedoeld als een nadere of hernieuwde kennismaking met het MBO. Sommige studenten Engels waren nog nooit op een MBO-school geweest, terwijl anderen er stage lopen of gelopen hebben. Ook voor docenten is de bekendheid met het MBO wisselend.

Enkele uitspraken van de bezoekende studenten en lerarenopleiders:

“Ik vind het zo leuk om de praktische kant van de opleiding te zien. Je kijkt hier letterlijk in de keuken van het ROC. Dat is ook wat me aanspreekt aan het vmbo. Je merkt dat de leerlingen of studenten door hun praktische vakken ook hun energie beter kwijt kunnen. Dat is fijn voor je eigen, wat meer theoretische, les waarbij ze weer stil moeten zitten. Ik had het zelf tijdens mijn middelbareschooltijd ook wel willen hebben.”

“Ik loop hier nu stage en voel me hier heel erg thuis. Ik vind het heel mooi aan dit gebouw dat het op de begane grond echt is ingericht als een soort winkelstraat met een kapsalon, schoonheidssalon, bakker, restaurant, fysiotherapiepraktijk, etc. Als je hier zit te eten heb je niet het idee dat je in een schoolgebouw zit. Een prachtige, realistische leeromgeving!”

“Het is leuk om opnieuw kennis te maken met deze doelgroep en door deze avond een goed idee te krijgen van het niveau van Engels en de specifieke behoefte aan spreekvaardigheid die zij hebben. Ik was aangenaam verrast door het niveau Engels van de studenten hospitality. Degenen waar ik mee heb gepraat konden zonder schroom of problemen communiceren in het Engels. Natuurlijk hoor je individuele verschillen, maar het is leuk om te zien dat ze allemaal hun best doen om heel gastvrij te zijn, ook in het Engels.”

“Wij hebben als tafeltje van vier de studenten beoordeeld op hun taalvaardigheid en gastvrijheid. We hadden geen hoge verwachtingen van de taalvaardigheid van studenten, waardoor ze ons verrasten met hoe goed ze waren! We vonden het erg leuk om de opdrachtjes met de studenten te doen; we kwamen gemakkelijk met ze aan de praat. We konden onze pedagogische vaardigheden goed inzetten om de studenten zich op hun gemak te laten voelen om met ons Engels te praten. Het was ook geweldig om vanuit ons lerarenperspectief te zien hoe MBO studenten in een praktische setting leren: een perfect voorbeeld van task-based learning!”

“Ik was nog nooit bij dit ROC geweest en verbaasde me er over hoe praktijkgericht de school er uit ziet: de omgeving van het restaurant lijkt wel een shopping mall met allemaal small businesses.”

“Dit was een dubbele win-win situatie. Voor ons een mooie manier om een kijkje te nemen op het MBO, voor de horeca-opleidingen prachtige kans om studenten voor een grote groep te laten koken, voor het vak Engels op het MBO summum van beroepsgericht talenonderwijs. Voor de MBO-studenten horeca een prachtige kans om te ervaren hoe Engels in de beroepscontext geoefend kan worden.”

“Het was leuk om te zien hoe serieus zowel de ROC studenten als onze studenten het allemaal namen. Ze waren continu in het Engels met elkaar aan het praten en vragen aan het stellen. Deze avond is zeker voor herhaling vatbaar!”

Reacties van studenten en docenten van het ROC

Ook de studenten van het ROC waren na de eerste zenuwen over hun schroom heen en hebben de hele avond Engels gesproken, ook onderling, en dit als heel waardevol ervaren. Een studente zei dat ze het heel goed vond hoe zij feedback kreeg:

“De studente van de HAN vroeg of ik aan tafel wilde gaan zitten zodat ze mij feedback kon geven. Ik vond dit heel persoonlijk en een goede manier om dit te doen.”

Sommige HAN-collega’s leefden zich goed in (of uit!) door om een doggy bag te vragen en studenten een baan aan te bieden in ‘hun restaurant’. De obers en serveersters gaven terug dat ze zich gesteund en uitgedaagd voelden door de gasten om Engels te praten. Een studente was blij met haar ‘You go girl’ feedback en dat ze de mogelijkheid om naar het HBO (de lerarenopleiding Engels) had kunnen bespreken met ‘echte docenten en studenten van de opleiding’.

Hun docent Engels zag met trots dat zijn studenten gedurende de avond zichtbaar groeiden in hun rol en zich steeds beter konden uitdrukken in het Engels:
“Het is ontzettend waardevol om je studenten in een andere setting aan het werk te zien. Ik heb al veel ideeën om deze avond in de toekomst verder uit te breiden, met docenten Engels van het ROC, of met meerder talen tegelijk. Een avond als deze biedt oneindig veel mogelijkheden om samen te werken en te leren.”

Wat ons betreft is dit gezamenlijke evenement zeker voor herhaling vatbaar. We willen de collega’s en de studenten van het ROC-Nijmegen hartelijk danken voor hun gastvrijheid en hun aandeel in de organisatie!

[foto’s: vakgroep Engels, ILS HAN, met toestemming geportretteerden]