De ‘Green Office Specials’ en Aperol Spritz tijdens de Après-ski

Nu horen we je denken: wat is in godsnaam de Green Office Specials? De Green Office Specials is dé menukaart van de HAN Green Office waardoor jij als docent een overzicht krijgt van alle onderwijsprogramma’s die wij jou en jouw studenten aanbieden om meer maatschappelijke thema’s in jouw lessen te verwerken. Lijkt het je bijvoorbeeld leuk om jouw studenten 30 Seconds te laten spelen of geef je ze toch liever een workshop over duurzaamheid? Wij hebben alle mogelijkheden voor je op een rijtje gezet. In dit artikel maak je kennis met de maker van de menukaart om een beter beeld te krijgen!

‘Ik ben Anne Pels (21) en zit nu in mijn laatste jaar van de opleiding Commerciële Economie. Ik loop nu mijn afstudeerstage bij de HAN Green Office als communicatiespecialist waarbij ik me vooral bezighoud met de programmalijn Educate – de onderwijstak van de HAN Green Office. Ik vond het spannend om te gaan afstuderen, omdat ik nog zoekende ben in wat voor richting ik op wil na het afstuderen. Nu komt het steeds dichterbij en moet ik toch echt wel gaan bedenken wat ik wil met mijn leven. Ik liep de eerste dag de Green Office binnen als een stresskip. Ik wil, net zoals veel anderen, overal de controle op hebben, dus binnenkomen bij een nieuwe organisatie met een nieuw team is altijd spannend. Mijn ritme was ook súper slecht. Zie mij maar als die typische student die vanuit haar bed online lessen volgde en elk weekend in de club staat. Toen in de eerste week mijn wekker elke ochtend om 07:00 ging en ik rond etenstijd pas thuiskwam was ik bekaf, maar sinds de dag dat ik hier binnenliep heb ik super veel geleerd en mijn plekje gevonden.

Ik heb deze menukaart gemaakt als startopdracht voor mijn afstudeerstage. Ik moet eerlijk toegeven dat ik weinig van duurzaamheid afwist. Veel verder dan afval scheiden kwam ik niet. De HAN Green Office leek mij dé perfecte plek om mij op persoonlijk vlak te ontwikkelen én meer over duurzaamheid te leren. De wereld gaat langzaam naar de klote, maar zo weinig studenten weten hier iets vanaf. Ik wil niet opgroeien in een wereld waarvan ik ook niet zou willen dat mijn kinderen hierin opgroeien. En eerlijk is eerlijk, ook niet in een wereld waar ik over een aantal jaar geen Aperol Spritz meer kan drinken op een berg in Oostenrijk tijdens mijn skivakantie ;). Ik vind dat studenten een beter beeld krijgen van waarom duurzaamheid zo belangrijk is en wat zij hier in het werkveld aan bij kunnen dragen binnen het vakgebied waar zij enthousiast van worden.

Door de startopdracht leerde ik in eerste instantie de organisatie kennen, een project oppakken én designen, maar achteraf ben ik nog trotser op het resultaat, omdat ik op deze manier ook bijdraag aan het creëren van draagvlak bij studenten. Het doel van deze menukaart is om docenten een duidelijk overzicht te geven van wat de HAN Green Offcie te bieden heeft én om met ons in contact te komen om gebruik te maken van de onderwijsspellen of workshops. Door deze menukaart kunnen docenten duurzaamheid verwerken in hun onderwijs om zo studenten meer bewust te maken.

Nu heeft de HAN Green Office een hoop te bieden op het gebied van onderwijs dus leek het ons gaaf om hier een overzicht van te maken in de vorm van een menukaart. Deze hebben wij de Green Office Specials genoemd. Ik ben de afgelopen weken druk bezig geweest om deze, samen met mijn collega’s, vorm te geven en te creëren waardoor die nu eindelijk klaar is. Ik heb veel geleerd, omdat ik hierin los werd gelaten en zelf de touwtjes in handen nam. Ik ben heel blij en trots op het resultaat.

 

Het concept van de menukaart

Ik begrijp dat het nog steeds een beetje vaag is, dus ik zal nog iets dieper ingaan op het concept van de Green Office Specials: op de menukaart kan je precies vinden wat wij aanbieden op het gebied van duurzaam onderwijs. Zo kan je zelf kijken waar je behoefte aan hebt in jouw les. Op de menukaart staan verschillende opties om duurzaam onderwijs te geven. Denk hierbij aan kant-en-klare presentaties, spellen, opdrachten en academiegerichte onderwerpen. Al deze verschillende elementen noemen we in het menu “gerechten”.

Zie deze menukaart net zoals wanneer je gewoon uit eten gaat in een restaurant. Je bent hierbij vrij om alleen te nemen waar je zin in hebt. Je zou er dus voor kunnen kiezen om alleen een drankje te doen, alleen een hoofdgerecht te kiezen of een uitgebreid 3-gangen menu te nemen. Zodra je een keuze hebt gemaakt, geef je dat door aan de HAN Green Office. Dan zorgen wij dat alle onderdelen op het juiste moment bij jou terecht komen en je ermee aan de slag kan!

De Green Office Specials bestaat uit verschillende onderdelen. Zo zijn er voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten, nagerechten en drankjes. De voorgerechten kunnen gezien worden als voorbereidingen op de workshops. De hoofdgerechten zijn deze workshops en de bijgerechten kunnen hieraan toegevoegd worden om de workshop uitgebreider te maken. Daarnaast heb je bij de hoofdgerechten ook nog de chef’s specials. Dit zijn de spellen die zijn ontwikkeld door onze studenten. Als toetje kan er nog een opdracht aan toegevoegd worden. Daarnaast kunnen er drankjes besteld worden. Dit zijn de extra onderdelen die wij nog aanbieden vanuit onze onderwijsafdeling.

Wij, als HAN Green Office, willen studenten opleiden tot toekomstbestendige professionals die een breed begrip en referentiekader hebben van de belangrijkste maatschappelijke thema’s van deze eeuw. We willen met de toekomst áán de toekomst werken, want binnen de HAN hebben we alle expertise in huis die nodig is. Met deze menukaart kan jij dit als docent ook doorvoeren in jouw opleiding! Zo zorgen we er samen voor dat we de wereld een beetje mooier maken. Én dat ik over 10 jaar nog steeds kan genieten van mijn Aperol Spritz in de après-ski ;).’

Zin in een hoofdgerecht, toetje of een compleet 3-gangen-menu? Neem een kijkje in de Green Office Specials om jouw studenten toekomstbestendig te maken! Mail anouk.brinker@han.nl om de menukaart te ontvangen om kom langs op het HAN Green Office kantoor op Kapittelweg 33, ruimte B0.20!