En veel meer tijdens het Congres Circulaire Oogst 7.0 Alledaags is het niet om met een koffertje gevuld met bacterieculturen de trein in te stappen. Biodesigner Emma van der Leest doet het wel. Zo reisde ze donderdag 30 januari naar de HAN om daar tijdens het congres Circulaire Oogst 7.0 haar visie te ontvouwen op micro-organismen als fabriekjes van de […]